ခရမ္းကေစာ့သီးကို အဂၤလိပ္လို Turkey Berry (တာခ္ကီ ဘယ္ရီ)လို႔ေခၚၿပီး သူ႔ရဲ့ ႐ုကၡ‌ေဗဒအမည္ကေတာ့ Solanum torvum (ဆိုလိမ္နမ္ တိုဗမ္)လို႔ေခၚပါတယ္။ ျမန္မာလူမ်ိဳး အမ်ားစုကေတာ့ ခရမ္းကေစာ့သီးကို ဟင္းခ်က္ျခင္း၊ေထာင္း၍စားျခင္း၊တို႔စရာအျဖစ္စားျခင္းစသျဖင့္ အမ်ိဳးမ်ိဳး စားသုံးေလ့ရွိပါတယ္။
ခရမ္းကေစာ့သီးစားသုံးျခင္းက ရနိုင္တဲ့ အက်ိဳးအာနိသင္ေတြကေတာ့ အေအးမိတုပ္ေကြးေရာဂါမ်ား မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးျခင္း၊ ပန္းနာရင္က်ပ္ေရာဂါမ်ားေၾကာင့္ ခၽြဲ၊ သလိပ္မ်ားထြက္ျခင္း၊ အဆုတ္ေရာင္ျခင္းမ်ား ျဖစ္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးျခင္း၊ ေသြးအားနည္းေရာဂါ၊ ဆီးခ်ိဳေရာဂါ ၊ႏွလုံးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါ၊ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ေပးတဲ့အျပင္ ေဂါက္ေရာဂါရွိသူမ်ားအတြက္လည္း နာက်င္ကိုက္ခဲမႈေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ ဒါ့ျပင္ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားျခင္းမွကာကြယ္ေပးျခင္း၊ အေရျပားျပႆနာအမ်ိဳးမ်ိဳးကို သက္သာေစျခင္း၊ ကိုယ္ခံအား ေကာင္းေစျခင္း၊ သန္က်ေစျခင္း နဲ႔ အျမင္အာ႐ုံကိုလည္း ေကာင္းေစပါတယ္။ #sdtimedaily  
သတင္းအျပည့္အစံုကိုၾကည့္ရႈရန္

ခရမ္းခ်ဥ္ပင္ရဲ႕ မူရင္းေဒသကေတာ့ ေတာင္အေမရိကတုိက္ အေနာက္ေျမာက္ျခမ္းနဲ႔ အေမရိကတုိက္ အလယ္ပုိင္းတို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

(more…)  
သတင္းအျပည့္အစံုကိုၾကည့္ရႈရန္

ေျမပဲေလာက စင္ေပၚသို႔ ့ေရာက္လာၿပီး ပြဲဦးထြက္ပင္ နာမည္ႀကီးခဲ့ေသာမ်ိဳးမွာ ဆင္းပေဒသာ(၇)ပင္ ျဖစ္သည္။ ဆင္းပေဒသ(၇)ေျမပဲမ်ိဳးသည္ အမိနိုင္ငံမွာ အိႏၵိယနိုင္ငံ (ICRISAT)ျဖစ္သည္။ ၁၉၉၄-၉၅ ခုနွစ္တြင္ ျမန္မာနိုင္ငံ အတြင္းသို႔ ၀င္ေရာက္အေျခခ်လာခဲ့ျခင္းျဖစ္သည္။ စုိက္ပ်ိဳးေရးသုေတသနဌာန ေရဆင္းမွ မ်ိဳးလိုင္း (၂၁) လိုင္းမွ ေရြးခ်ယ္ခဲ့ေသာ သက္လ်င္မ်ိဳးျဖစ္သည္။ ေရေကာင္း ေျမေၾကာင္းႀကိဳက္ၿပီး အထြက္ႏူန္းရာေက်ာ္ေအာင္ သီးခဲ့ သျဖင့္ ေတာင္သူမ်ားႏွစ္ၿခိဳက္ၾကသည္။ ဆီထြက္သီးႏွံ ဖြံြ႔ၿဖိဳးေရးစီမံကိန္းမွ စံျပကြက္မ်ားစိုက္ပ်ိဳးခဲ့ၿပီး စံကြက္ ရိတ္သိမ္းခဲ့ရာ အနိမ့္ဆံုးတင္းဧက (၅၀ – ၇၀) တင္းျဖင့္ အျမင့္ဆံုး (၈၀ -၁၂၀) တင္းအထိ ထြက္ရွိခဲ့သည္။ ပ်ဥ္းမနားခရိုင္၊ လယ္ေ၀းၿမိဳ ့တြင္ စိုက္ပ်ိဳးရာ တစ္ဧကတင္း ၁၁၀ ထြက္ရွိခဲ့သည္။

(more…)

မာလကာသီးကို လူတန္းစားမေရြး ႏွစ္သက္စြာ စားသံုးေလ့ရွိပါတယ္။ မာလကာသီးမွာ အူနီမ်ိဳးနဲ႔ အူျဖဴမ်ိဳးဆုိၿပီးေတာ့ ႏွစ္မ်ိဳး ရွိပါတယ္။ မိုးေရခ်ိန္ လက္မ ၄၀ မွ မိုးေရခ်ိန္ လက္မ ၆၀ အတြင္းရရွိတဲ့ အရပ္ေဒသေတြမွာဆုိရင္ေတာ့ မာလကာပင္ ေကာင္းစြာစိုက္ပ်ိဳးျဖစ္ထြန္းပါတယ္။

(more…)

ပန္းထိန္ငိုပန္းကို အေအးပိုင္းေဒသမ်ားတြင္ အမ်ားဆုံးစိုက္ပ်ိဳးၾကပါသည္။ယခုအခု အပူပိုင္းေဒသမ်ား တြင္လည္းစတင္စိုက္ပ်ိဳးလာၾကပါသည္။ အပူမ်ားလြန္းေသာ အခ်ိဳ႕ေဒသမ်ားတြင္ အရိပ္က်ဲ ၅၀% ရေအာင္ ဗူးစင္မ်ားတင္ေပးျခင္း ပ်ိဳးစင္ဇကာစိမ္းအုပ္ေပးျခင္းျဖင့္ စိုက္ပ်ိဳးႏိုင္ပါသည္။ ပန္းထိမ္ငို သည္ ေရၾကိဳက္ျပီး ေရဝပ္တာကို လုံးဝမၾကိဳက္ပါ။ ေျမခ်ဥ္ငံကိန္း pH 5-6 ၾကားတြင္ ေကာင္းစြာ ျဖစ္ထြန္းသည္။ ေျမနီသဲဝန္း သဲႏုန္းႏွင့္ ႏုန္းေျမမ်ားတြင္စိုက္ပ်ိဳးၾကပါသည္။ ပန္းထိန္ငိုမ်ိဳးတြင္ တစ္ထပ္ပန္းထိန္ ႏွစ္ထပ္ပန္းထိန္ သုံးထပ္ေခၚ ဆင္စြယ္ဆိုျပီး သုံးမ်ိဳးရွိပါသည္။ မ်ိဳးယူရာတြင္လည္း အပင္ကို cutting ထိုးျခင္း ကိုင္းထိုးျခင္းႏွင့္ အျမစ္မွမ်ိဳးယူျခင္း သို႔မဟုတ္ ဥမွစိုက္ျခင္း ဆိုျပီး ၂နည္း ရွိပါသည္။

(more…)

အျမစ္စံုျပန္ပ်ိဳးျခင္းနည္းမ်ားျဖင့္ ပံုမွန္အားျဖင့္ မ်ိဳးယူစိုက္ပ်ိဳးပါတယ္။ ယေန႔မွာေတာ့ နိုင္ငံေတာ္ေတာ္ မ်ားမ်ားမွာ တစ္ရွဴးနည္းပညာျဖင့္ မ်ိဳးယူသကဲ႔သို႔ ‎အျမစ္ဆံုကို ပိုင္းျဖတ္ျပီးေတာ့လည္း မ်ိဳးယူလ်ွက္ ရွိေနပါတယ္။

(more…)

ႏွင္းဆီဆိုတဲ့စကားဟာ အမ်ိဳးသမီးဘက္ကို အားသန္တဲ့အမ်ိဳးအစားမို႔ အမ်ိဳးသမီးမ်ားရဲ႕အသဲစြဲ ပန္းအမ်ိဳးအစားျဖစ္ပါတယ္။ ရာေထာင္မကေသာ အမ်ိဳးအစားေတြ ႐ွိေနေပမယ့္လို႔ သူ႔ရဲ႕ ရနံ႔ေလးကေတာ့ တစ္မ်ိဳးပဲ႐ွိပါတယ္။ ႏွင္းဆီရနံ႔ေပါ့ေလ။ ရနံ႔ကေတာ့ ေရပန္းသိပ္မစားေပမယ့္ သူ႔ရဲ႕ပင္ကို ပြင့္ဖတ္၊ ပြင့္လႊာကေတာ့ သူတကာတို႔ရဲ႕အသဲစြဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔ အလွဆင္တဲ့ေနရာမွာ ႏွင္းဆီ ပန္းကေတာ့ မပါမျဖစ္ ထိပ္ဆံုးမွာ ေနရာရထားပါတယ္။ သူ႔ရဲ႕ပင္ကိုယ္အလွေၾကာင့္မို႔လို႔ အမ်ိဳးအစား အလိုက္ ေစ်းအမ်ိဳးမ်ိဳးတင္ကစားၿပီး ေစ်းကြက္စီးပြားေရးမွာ ေရာင္းခ်ရပါတယ္။ အပင္ရယ္ အပြင့္ရယ္ ေရ႐ွည္ခံတဲ့ အမ်ိဳးအစားမဟုတ္ေပမယ့္ သူ႔ရဲ႕စြဲေဆာင္မႈ႐ွိလွတဲ့ သူ႔ရဲ႕ပြင့္လႊာတည္ေဆာက္ပံုေၾကာင့္ အမ်ားစုက သူ႔ကိုႀကိဳက္ၾကသလိုမ်ိဳး ေနရာတိုင္း အိမ္တိုင္းလိုလို ပန္းျခံတိုင္းလိုလိုမွာ အလွအျဖစ္ စိုက္ထားၾကတာမ်ားပါတယ္။ အမ်ားစုကေတာ့ အလွအျဖစ္ အတြက္ ဆိုရင္ေတာ့ အိုးနဲ႔ပဲ စိုက္ၾကတာမ်ားပါတယ္။ ကိုင္းအရင့္ကိုကူးၿပီး စိုက္ရတာလည္းလြယ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ သူ႔ကိုေတာ့ ဂ႐ုစိုက္ေပးရမယ့္ အမ်ိဳးအစားပါ။ ေျမပုပ္ေျမေဆြး ႏြားေခ်း စာသည္ေရာထားသည့္ ေျမပုပ္ေျမေဆြးကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္သလိုမ်ိဳး ပံုမွန္လည္းေရေလာင္းေပးရ မၾကာခဏဆိုသလို ေျမကိုလည္းဆြေပးရပါတယ္။

(more…)