ငွက္ေပ်ာ္သီး အေၾကာင္း လွိဳ႕၀ွက္ခ်က္မ်ား

ငွက္ေပ်ာသီးလို႔ ေျပာလိုက္တာနဲ႔ လူေတြကေတာ့ အဝါေရာင္ ရွိတဲ့ ႏူးႏူးည့ံညံ့နဲ႔ စားလို႔ေကာင္းတဲ့ အသီးလို႔ဘဲ သိၾကမွာပါ။ ဒါေပမဲ့လည္း ငွက္ေပ်ာသီးကိုေတာ့ ဘယ္လိုေနရာေတြမွာ အသံုးဝင္ျပီး ဘယ္လိုေနရာေတြမွာ ဆိုးက်ိဳးျဖစ္ေပၚလည္းဆိုတာကိုေတာ့ ေသခ်ာမသိဘူးလို႔ ထင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေျပာခ်င္လြန္းလို႔ ေပ့ခ်္ကေတာ့ သင္မသိေသးတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီး အေၾကာင္းကို တင္ေပးလိုက္ပါတယ္။

၁. ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ပ်ားေတြၾကိဳက္တဲ့ အစားအစားျဖစ္တယ္

ငွက္ေပ်ာသီးဟာ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္တဲ့ အစားအစာျဖစ္သလို ပ်ားေတြလည္း အလြန္ၾကိဳက္တဲ့ အသီးလည္း ျဖစ္တယ္။ ပ်ားအျပင္ အျခားေသာ အင္းဆက္ပိုးမႊားမ်ားလည္း ငွက္ေပ်ာသီးကို နွစ္သက္ၾကပါတယ္။ ပုပ္သုိးသြား ေသာ ငွက္ေပ်ာသီးကေတာ့ လူေတြအတြက္ က်န္းမာေရးနဲ႔ မညီညြတ္တာေတြ ျဖစ္နိုင္ပါတယ္။

၂. ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ေရဒီယိုသတၱိၾကြမႈမ်ားျဖစ္ေပၚတက္တယ္

ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပိုတက္ဆီယံ ပမာဏအမ်ားအျပား ပါဝင္ျပီး ဒါဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ပိုတက္ ဆီယံပမာဏမ်ားလာခ်ိန္မွာေတာ့ ေရဒီယိုသတၱိဓါတ္ေတြဟာ အနည္းငယ္ ဆူပူအံုၾကြလာမႈမ်ား ျဖစ္တက္ျပီး ပိုတက္ဆီယံ ပမာဏ အႏုည္းငယ္မွာလည္း ျဖစ္တက္ပါတယ္။ သင္စားလိုက္တဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပိုတက္ဆီယံ မ်ားနဲ႔အတူ ဗိုက္ထဲကို ေရာက္ရွိသြားတာပါ။ ငွက္ေပ်ာသီးစားေပးပါက ေရဒီယုိသတၱိၾကြတဲ့ ဓါတ္ျဖစ္ေပၚလာ တာေၾကာင့္ ဓါတ္ေရာင္ျခည္သင့္ေစပါတယ္။ ဒါေပမဲ့လည္း လံုေလာက္တဲ့ ဓါတ္ေရာင္ျခည္ရဖို႔ကေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီးအလံုးေပါင္း ၁၀ သန္းေလာက္ကို တခါထဲစားနိုင္မွ ရမွာပါ။ ဒါေၾကာင့္ ပံုမွန္စားေနတဲ့သူအဖို႔ကေတာ့ ဒီအရာဟာ ဘာမွမသိသာပါဘူး။

၃. ငွက္ေပ်ာသီးဟာ အင္အားျဖစ္ေစတယ္

တခါထဲနဲ႔ ၂၆ မိုင္ေလာက္ေျပးနိုုင္တဲ့သူေတြက ခ်ီးက်ဴးစရာပါ။ ျပီးေတာ့လည္း ကိုယ္ကာယၾက့ံခိုင္ေရး ဦးစားေပး လႈပ္ေဆာင္တဲ့သူေတြကလည္း ခ်ီးက်ဴးစရာပါဘဲ။ သူတို႔ေတြအတြက္ကေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီးကို စားသံုးျခင္းျဖင့္ အင္အားကို ျပန္လည္ရယူၾကပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အားကစားလိုက္စားတဲ့သူေတြဟာ ငွက္ေပ်ာသီးကို စြဲစြဲျမဲျမဲစားၾကတာပါ။ Guinness မွတ္တမ္းမွာေတာင္ ၂ နာ၇ီ ၄၇ မိနစ္နဲ႔ မာရသြန္ေျပးပြဲမွာ စံခ်ိန္တင္ထားတဲ့ သူေတာင္မွ ငွက္ေပ်ာသီးဟာ သူ႔အတြက္အေကာင္းဆံုး အစာလို႔လည္း ေျပာခဲ့ဖူးပါတယ္။

၄. ငွက္ေပ်ာသီးဟာ သြားက်န္းမာေရးအတြက္လည္း ေကာင္းမြန္ပါတယ္

ငွက္ေပ်ာသီးဟာ သင္တို႔ရဲ့အျပံဳးေတြအတြက္ ေကာင္းတဲ့အစားအစာတစ္ခုပါ။ ဘာေၾကာင့္လည္းဆိုေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္တဲ့ အရာေတြမ်ားတယ္။ ပိုတက္ဆီယံပမာဏ မ်ားတာေၾကာင့္ သြားေတြကို ျဖဴေစဖို႔ အေထာက္အကူျပဳေပးတယ္။ ထို႔ေနာက္ ငွက္ေပ်ာသီးအခြံမွာလည္း ပိုတက္ဆီယံဓါတ္ပါေနတာေၾကာင့္ ငွက္ေပ်ာခြံကို သြားမွာတိုက္ေပးျခင္းျဖင့္လည္း သြားအတြက္ေကာင္းေစတယ္။ ၂ မိနစ္ေလာက္ကို ၁ ပတ္နွစ္ၾကိမ္ တိုက္ေပးျခင္းျဖင့္ သြားမ်ားကို တျဖည္းျဖည္း ျဖဴဝင္းလာေစမွာပါ။

၅.ငွက္ေပ်ာသီးအမ်ားစုဟာ အားလံုးအတူတူပါဘဲ

သင္ဘယ္အရြယ္ကတည္းက ငွက္ေပ်ာသီး စစားခဲ့တာပါလဲ။ ဘာငွက္ေပ်ာသီးလဲ။ ငွက္ေပ်ာသီးမွာေတာ့ အမ်ိဳးအမည္နဲ႔ ကြဲျပားေနတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးေတြရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့လည္း သူတို႔အားလံုး မွာေတာ့ တူညီတဲ့ ဓါတ္ေတြ ပါဝင္ၾကျပီး အနည္းငယ္သာ ကြာဟတာပါ။ ေယဘုယ်အားျဖင့္ေတာ့ တူညီၾကတယ္။ စိုက္ပ်ိဳးတဲ့ အေပၚမွာသာ မူတည္ျပီး ငွက္ေပ်ာသီးအရြယ္အစားဟာ ၾကီးသြား၊ ေသးသြားမွာ ျဖစ္တယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးၾကီးၾကီးမွာေတာ့ ပါဝင္တဲ့ အာနိသင္ပိုမ်ားမွာျဖစ္ျပီး ငွက္ေပ်ာသီးေသးေသးမွာေတာ့ ပါဝင္တဲ့ ပမာဏ အနည္းငယ္ပိုနည္းမွာပါ။

၆.ငွက္ေပ်ာသီးအားလံုးက အဝါေရာင္မဟုတ္ပါဘူး

သင့္အေနနဲ႔ အဝါေရာင္မဟုတ္တဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးကို ေတြြ႔ဖူးပါသလား။ ဟုတ္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးအားလံုးကေတာ့ ဝါမေနပါဘူး။ ေနရာေဒသနဲ႔ ဗီဇကို လိုက္ျပီး အနီေရာင္၊ ၾကက္ေသြးေရာင္နဲ႔ ခရမ္းေရာင္အထိေတာင္ ရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့လည္း အနီေရာင္ ငွက္ေပ်ာသီးေတြကေတာ့ အမွည့္လြန္ရင္ေတာ့ ခါးေနတက္ပါတယ္။

၇. ငွက္ေပ်ာသီးဟာ အေရျပားျပသာနာမ်ားအတြက္ အသံုးဝင္ပါတယ္

သင္ငွက္ေပ်ာသီးကို စားျပီးလ်င္ အခြံကိုမပစ္ထုတ္လိုက္ပါနဲ႔ ။ သူဟာအေရျပားအတြက္ တကယ္ကို ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ အျခားေသာ ေဆးဖက္ဝင္အပင္မ်ားကဲ့သို႔ အသံုးဝင္တယ္။ အေရးျပား ေပၚမွာေတာ့ အေကာင္ကုိက္ျခင္း၊ ယားယံျခင္းျဖစ္တာတို႔ကိ ငွက္ေပ်ာသီး အခြံျဖင့္ ပြတ္တိုက္ေပးျခင္းျဖင့္ သက္သာေပ်ာက္ကင္း ေစတယ္။

၈.ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ေခါင္းကိုက္ျခင္းကို သက္သာေစတယ္

တခ်ို႔ေသာ ေခါင္းကိုက္တက္တဲ့ သူေတြအတြက္ငွက္ေပ်ာသီးဟာ အသံုးဝင္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးကို စားေပးျခင္းျဖင့္ မဟုတ္ဘဲ ငွက္ေပ်ာသီးခြံကို အသံုးျပဳေပးျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။ အရင္ဆံုး ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးကို ယူျပီး အခြံခြာလိုက္ပါ။ ျပီးေတာ့ အခြံတခုကို နဖူးေပၚတြင္ကပ္ထားပါ။ ေနာက္ထပ္ အပိုင္းေလးနွစ္ခုလုပ္ျပီး ေခါင္းရဲ႔ အေနာက္မွာ ကပ္ထားေပးပါ။ ျပီးေတာ့ သက္ေတာင့္သက္သာ ထိုင္ေနျပီး အနားယူလိုက္ပါက သက္သာ သြားေစပါတယ္။

Credit: လပ္ကီးျမန္မာ