ေခ်ာကလက္မွာ လူကိုအႏၲရာယ္ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ ခဲႏွင့္ကဒ္ဒမီယမ္ေတြ ပါ၀င္
ေလာကမွာ႐ွိတဲ့ ဘယ္အရာမဆို အေကာင္းနဲ႔အဆိုး ယွဥ္တဲြေနတယ္ဆိုတာ လူတုိင္း သိၿပီးျဖစ္ပါတယ္။ ေခ်ာကလက္ကလည္း ေလာကရဲ႕ အရာ၀တၳဳေတြထဲကတစ္ခုျဖစ္တဲ့အတြက္ သူ႔မွာလည္း ေကာင္းတဲ့အကြက္ေရာ ဆိုးတဲ့အကြက္ပါ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အမ်ားစုကေတာ့ ေခ်ာ့ကလက္မွာ antioxidant နဲ႔ Flavanoids ေတြ မ်ားစြာပါ၀င္တဲ့ အတြက္ ႏွလံုးနဲ႔ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားမႈ ေလ်ာ့နည္းေစတယ္ဆိုတာပဲ သိၾကပါတယ္။
ဒါေပမဲ့ ေခ်ာကလက္မွာ လူကိုအႏၲရာယ္ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ သဘာ၀သတၳဳေတြျဖစ္တဲ့ ခဲ (lead) နဲ႔ ကဒ္ဒမီယမ္ (cadmium) ေတြ ပါ၀င္တယ္ဆိုတဲ့အေၾကာင္းကို သိတဲ့သူ႐ွားပါတယ္။ ဘရာဇီးသိပၸံပညာ႐ွင္ေတြက US သို႔ တင္ပို႔လ်က္႐ွိတဲ့ ဘရာဇီးေခ်ာကလက္၊ ႏို႔ေခ်ာကလက္နဲ႔ ေခ်ာကလက္အမည္း အမ်ိဳးအစား ၃၀ ေလာက္ကို စစ္ေဆးစမ္းသပ္ၿပီးတဲ့ေနာက္မွာ ခဲနဲ႔ ကဒ္ဒမီယမ္ေတြ ပိုပါ၀င္ေနတာကို ေတြ႔ခဲ့ရၿပီးတဲ့ ေနာက္မွာေတာ့ ဘရာဇီး အစိုးရ၊ ဥေရာပယူနီယံနဲ WHOတို႔ ပူးတြဲၿပီး ေခ်ာကလက္ထဲမွာ အမ်ားဆံုးပါ၀င္ ႏိုင္မည့္ ခဲနဲ႔ ကဒ္ဒမီယမ္ပမာဏကို ကန္႔သတ္လိုက္ပါတယ္။
ေခ်ာက လက္ထဲမွာေတြ႔ရတဲ့ ခဲကေတာ့ ေခါင္းကိုက္ျခင္း၊ ေသြးအားနည္းျခင္း တို႔ျဖစ္ေပၚတတ္ၿပီး ကဒ္ဒမီယမ္က ေတာ့ ခႏၶာကိုယ္တြင္း အဂၤါေတြ ပ်က္စီးျခင္းနဲ႔ ေဟာ္မုန္းအေျပာင္းအလဲေတြ ျဖစ္ေပၚေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ေခ်ာကလက္ေတြထဲမွာ ခဲနဲ႔ကဒ္ဒမီ ယမ္အမ်ားဆံုးကေတာ့ ေခ်ာကလက္ အမည္းေတြျဖစ္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။
Health Updates Journal
